料理への想いお客様に求められている味を実現し、安定して提供することは、私たちの使命のひとつです。食材に対するこだわり、調理スタッフの技術力、新たな味への探求心には自信があります。桜山フーズでは近年、麺や調味料など、オリジナル食品の開発や製造にも取り組んでいます
おもてなしの気持ち!そのお店で食欲が満たされたとしても、味が抜群だったとしても、リピートに繋がらないケースは往々にしてあります。その要因は、接客態度の悪さ、居心地の悪さ、メニュー構成や値段設定など、食を通じて笑顔の創出を目指す桜山フーズは、おもてなしの気持ちを持ってお客様のニーズと真摯に向き合い、快適な時間と空間を用意します。
新たなる挑戦!「どうすればもっとお客様を笑顔にできるのだろう?」と、桜山フーズは来る日も来る日も考え続けています。今までよりも。もっと良く。それができるのであれば、未開のジャンルへの店舗展開や他業界への新規事業参入といった、新たなチャレンジも恐れません。
HISTORYお店の歩み
1999年 10月 | 名古屋市昭和区杁中「らーめんはまゐば」創業。 (鎌倉社長が「はまゐば」を創業する)(2022年売却) |
2008年 6月 | 「らーめん桜屋」名古屋市昭和区桜山に出店。 (現名古屋タンメン桜屋) |
2009年 1月 | 酒房彩食館「萬々事々」を営業権譲渡により再営業。 | 2009年 10月 | 「らーめんはまゐば大曽根店」名古屋市北区に出店。 |
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名古屋タンメン桜屋
酒房彩食館 萬々事々
2012年 5月 | 「らーめん三吉」店舗譲渡より引続き昭和区にて営業。 | 2014年 7月 | 「名古屋タンメン若葉」名古屋市北区若葉に出店 | 2018年 6月 | らーめん桜屋をリニューアルして 「名古屋タンメン桜屋」再出店 |
2018年 9月 | 「カレー串カツハッピー」名古屋市昭和区桜山に出店 |
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らーめんはまゐば大曽根店
らーめん三吉
名古屋タンメン若葉
カレー串カツハッピー桜山
2019年 06月 | 「サウンドバージャスミン」名古屋市昭和区桜山に出店 | 2021年01月 | 「BAR ラッキー」名古屋市昭和区桜山ボンボンセンター内に出店 | 2021年01月 | 「焼鳥正ちゃん」名古屋市昭和区桜山ボンボンセンター内に出店 |
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サウンドバー「ジャスミン」
BAR ラッキー
焼鳥正ちゃん