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2024.11.11【炭火ホルモン酒場】

名物！星山とんちゃん・塩とんちゃん・味噌とんちゃん290円（税込）３種類のとんちゃんを紹介。

今回おすすめするのは星山自家製醤油ダレの「星山とんちゃん」・にんにくとごま油の「塩とんちゃん」・自家製味噌だれの「味噌とんちゃん」の３種類です。
星山@土岐へ朝〆の状態で届く新鮮なホルモンをこの道50年の熟練のおばちゃんたちが手作業で丁寧に下処理することによって、臭みのないぷりぷりのとんちゃんになります。